10月27日,由山东分企业负责承建运营的南湖宾馆在“中国八大菜系名厨大师邀请赛”中荣获佳绩,该比赛由中国烹饪协会、山东省厨具协会、青岛中烹协经济技术开发有限企业联合主办。
针对本次比赛,南湖宾馆坚持优中选优,从三十三名职业厨师中选拔出三名优秀厨师,代表菏泽与济宁地区参加了本次名厨大师邀请赛的团队宴席展和个人技能比赛。共有三十多个厨师团队、两百多人进行激烈角逐,南湖宾馆最终夺取团体赛第一名“最高质量奖”和个人赛“五星金奖”的好成绩。
比赛中,南湖宾馆以“绽放南湖魅力,乐享唐塔飞宴”为展示主题,意在弘扬中华民族优秀传统饮食文化。此宴席以山东省菏泽市郓城县唐塔文化及传说典故为创作背景,结合地方习俗及传统饮食文化,由南湖宾馆与当地文旅部门共同研发而来。本次“最高质量奖”和个人赛“五星金奖”的取得,大大提升了南湖宾馆在菏泽乃至鲁西南地区的知名度,对于南湖宾馆运营管理工作的顺利推进有着积极的促进作用。